Сотрудники Роспотребнадзора дают рекомендации о том, как правильно выбирать фрукты и овощи

 

 

 

 

Это один из магазинов в центре Кургана. С виду фрукты и овощи выглядят съедобно, однако, не глядя, в корзину их лучше не класть.

 

 Татьяна Козорезова, главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Курганской области:

- При выборе фрукта рекомендуется обращать внимание на его внешний вид, консистенцию, чтобы не было признаков порчи, гнили, следов плесени. Фрукт должен быть чистым. Также есть яблоки, которые имеют такой блеск, то есть такие яблоки рекомендуется тщательно мыть. Так как они подверглись более тщательной обработки и использовались какие-нибудь консерванты.


К слову, если покупатель не сразу заметил гниль, плесень или истекший срок годности, то переживать не стоит.


 Татьяна Козорезова, главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Курганской области:

- Он может вернуть этот товар продавцу. Потребовать либо замены, этого товара на такого же качества или вернуть денежные средства.

 

Сотрудники роспотребнадзора напоминают, что выбирать фрукты и овощи лучше в специализированных магазинах, на ярмарках и в торговых павильонах. Каждый ананас, арбуз или помидор должны иметь свои документы. Покупатель вправе запросить их у продавцов.

 

Юлия Бревнова, продавец:

- Это всё предоставляется. Везде у нас есть соответствующие документы на каждый товар, название, срок годности и всё это у нас присутствует. Если требуется то мы подаем.

 

Продукты выбрали, принесли домой, - на сразу в рот не берем. Специалисты советуют - обработать.

 

Татьяна Козорезова главный специалист-эксперт отдела санитарного надзора управления Роспотребнадзора по Курганской области:

- Особое внимание хочется уделить зелени, потому что она требует тщательного мытья. Потому что могут возникнуть различные паразитарные заболевания. Тщательно перебирать каждый листочек .Также замачивать в солевом растворе. Это одна столовая ложка соли на один литр воды.


Мы решили узнать у курганцев, по каким признакам они выбирают продукты.
- Ну огурцы смотрю чтобы поплотнее были, помидоры чтобы помягче были. Кожурка потоньше.
-Как они выглядят. Свежо не свежо. Так и выбираю. По виду.


Порой на испорченный товар продавцы делают скидки. Но, как говорят врачи, сэкономленные деньги могут подарить путёвку в клозет или в инфекционную больницу.

 

Даниил Сафонов, корреспондент:

- Специалисты рекомендуют выбирать сезонные фрукты и овощи. Так как они выращиваются ближе к нашему региону и растут в естественной среде. Проще говоря черешню и абрикосы покупаем в июне, а мандарины к новому году.

 

Автор: Даниил Сафонов