Просрочке здесь не место. Сроки годности продукта - первое, на что обращает внимание кладовщик при приёмке, поясняет руководитель магазина. А соответствуют ли продукты санитарно-эпидемиологическим нормам в течение 10-ти дней узнают сотрудники Роспотребнадзора.
Любовь Куликова, ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Курганской области:
- Проверим обязательно - это условия хранения продукции, также ее реализацию. Будут проверены производственные и торговые помещения.
Санитарные врачи также смотрят показатели температуры и влажности торговых помещений. Важны и условия труда. Обязательное требование - наличие санитарной книжки у сотрудников магазина, а также своевременное прохождение медосмотров.
Наталья Хохрина, директор гипермаркета:
- Принимаются сотрудники по трудовому кодексу при соблюдении всех санитарных норм. То есть оформляется трудоустройство обязательная медицинская книжка, проверяется если есть действующая медицинская книжка, дополнительно даем еще прохождение своего медосмотра в нашей клинике.
На лабораторные исследования отбирают определенные продукты - фрукты, овощи, минеральную воду, молочную продукцию, а также биологически активные добавки.
Ирина Бревнова, помощник санитарного врача по общей гигиене Центра гигиены и эпидемиологии по Курганской области:
- Взяли смывы на наличие бактерий группы кишечной палочки и патогенной микрофлоры оборудования и с одноразовой посуды для готовой продукции.
В случае нарушений торговому предприятию сотрудники Роспотребнадзора по Курганской области выдадут предписание на их устранение, а также примут меры административного наказания.
Любовь Куликова, ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Курганской области:
- Если в случае несоответствия, данная продукция будет опубликована на сайте "Государственного информационного ресурса", где каждый потребитель может зайти и ознакомиться с результатами исследований.
За текущий год в ходе надзорных мероприятий специалисты Роспотребнадзора по Курганской области сняли с продажи 23 партии продуктов, это около пятисот семидесяти килограммов. Большая часть которой - алкоголь.
Трудовые коллективы Курганской области вышли на субботник под девизом профсоюзного Первомая "Достойный труд каждого - гарантия благополучия семьи и развитие страны".
«Зауральский характер» - так называется межрегиональный турнир по смешанному боевому единоборству (ММА) в Кургане в поддержку бойцов, которые участвуют в специальной военной операции.
Санитарно-эпидемиологическая ситуация в Курганской области остается стабильной, вспышек острых кишечных инфекций, гепатита А не зарегистрировано. Об этом заявили в областном управлении Роспотребнадзора.
Воспитанник курганской школы дзюдо и член сборной России Данил Лаврентьев завоевал первое в своей спортивной карьере серебро Чемпионата Европы по дзюдо, который накануне состоялся в Хорватии.
Научная фантастикая - так определили жанр нового спектакля в Курганском театре драмы. "Собачье сердце" по повести Михаила Булгакова поставил режиссёр из Екатеринбурга.
