Они закупили восемь видов молока. Шесть местного производства и два от производителей из других регионов. После закупки образцы упаковали в отдельные пакеты и доставили в Роспотребнадзор. Специалисты проверят молоко на соотвествие ГОСТу по нескольким показателям. Результаты будут известны через неделю.
НАТАЛЬЯ СТЕПАНЕНКО, НАЧАЛЬНИК ЛАБОРАТОРИИ ИСПЫТАНИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ КУРГАНСКОГО ЦЕНТРА СТАНДАРТИЗАЦИИ МЕТРОЛОГИИ:
- Просто некоторые анализы они довольно трудоемкие. Требуют продолжительного времени. В частности, определение жирно-кислотного,допустим, состава. То есть я из этого молока должна выделить буду сначала молочный жир. А затем этот молочный жир уже проанализировать на подлинность. Именно, что это молоко натуральное.