В Зауралье наступило время первых ягод. Созрели клубника и земляника.

 

 

 

 

У Людмилы Шороховой из деревни Патронная ягода на выбор: лесная и садовая. Женщина отмечает, нынче ягод немного.

 

Людмила Шорохова, продавец:

- Все засыхает, вон все уже. Землянику всю прибило. Раньше до 1 сентября собирали землянику. И стояли по 100 рублей стаканчик. Сейчас уже лет 8 такого нет. 

 

У Николая Олейника этой весной подтопило дом и огород. Но кусты виктории выжили. Сейчас дают пусть и поздний урожай. Валентина Августовская в этом году садовую клубнику вынуждена покупать. Её ягода вымокла во время наводнения. А запастись витаминами на зиму надо.

 

 Валентина Августовская, жительница г. Кургана:

- Вы мне завяжите, чтобы мне не рассыпать. Вот еще черешенки купила, так что есть чем позабавиться на выходных.- И витамины опять же. - Конечно.

 

Татьяна Столярова на сбор ягод ездит из Кетовского округа в Юргамышский. Говорит земляника отходит.

 

 Татьяна Столярова, продавец:

- Я даже думаю недели не пройдет, они уже все видите, мы пока их везли, они все измялись, сейчас пока рассыпем. 

 

На каждую ягоду свой покупатель. Начали появляться на прилавках уличных рынков и первые грибы - подосиновики. Интерес пока к ним небольшой. Ягодный аромат все-таки манит курганцев больше. Да и лесные ягоды - кладезь витаминов и микроэлементов. Они повышают гемоглобин, полезны для пищеварения, для сердца, содержат много больше витамина С. Сохраняют ягоды свои полезные свойства и в замороженном виде. Курганцы об этом знают.

 

Автор: Людмила Фитина