Этот гудок означает: цех технических полуфабрикатов в Частоозерье готов к работе. Первая партия продукта с конвейера уже сошла.

Дмитрий Ильтяков, генеральный директор предприятия "Велес":

- Мы поставили жирную точку в мясопереработке. Не в том плане, что мы заканчиваем что-то делать, а мы становимся абсолютно безотходными. У нас больше нечего будет выбросить на свалку.

Новый цех делает производство полностью безотходным. А "Велес" - агропромышленным холдингом ЗАМКНУТОГО цикла. Здесь есть поля по выращиванию кормовой базы. Элеватор и комбикормовый завод. Животноводческий комплекс по выращиванию мясных высокопродуктивных пород коров. Два свинокомплекса, которые полностью обеспечивают предприятие собственным мясным сырьем. И убойный цех. Обычно на мясопереработку отправляется 70 процентов сырья. Остальные 30 - это отходы. В новом цехе их теперь тоже пустят в дело.

Александр Ильтяков, депутат Государственной Думы РФ:

- Все отходы - рога, копыта, хвосты, головы, обрезки мяса, жир - они помещаются в большую мясорубку. Измельчаются, высушиваются при температуре 150 градусов и получается белок, минералы, витамины. Все эти части идут на комбикорм. По сути это фуд-шеринг называется.

Благодаря такому улучшенному питанию сокращается период откорма животных. Польза и людям. Из отходов получают технический жир. Он пригодится в косметологии. Новый цех - это еще и 25 новых рабочих мест. Столько же предприниматели создали в прошлом году, когда открыли убойный цех. За всю историю "Велеса" - а это 27 лет - предприятие воспользовалось поддержкой государства впервые.

Сергей Дробыленко, заместитель управляющего курганским отделением банка:

- Это первый проект, когда покупается целая линия в лизинг, при чем она такая специфичная. В Курганской области такой нет. Когда встал вопрос о схеме финансирования, мы предложили как раз приобрести оборудование по схеме Сберлизинга, то есть в лизинг, потому что Правительство КО предоставляет возмещение части первоначального взноса.

На открытие понадобилось 225 миллионов рублей. Часть денег вернули по программе господержки. Подобную льготу в Зауралье получили 500 предпринимателей.

Вадим Шумков, губернатор Курганской области:

- Механизм господдержки в Курганской области на сегодня единый, предприятие покупает новое оборудование, государство возмещает часть его стоимости. Нам это даже выгоднее, чем предприятию. Буквально, три факта. Мы получаем новые рабочие места. Новое экономическое развитие в муниципалитете, регионе. И мы получаем в будущем налоги.

Полностью автоматизированное производство еще и экологически безопасно. В новом частоозерском цехе планируют производить в сутки больше трех тонн кормовой муки и несколько тонн технического жира.