Каждое занятие - пир на всю группу. С продуктами обходятся бережно, но безжалостно: нарезают на ломтики, кубики, мелко, крупно, перемешивают между собой. Важно каждое блюдо правильно презентовать. Устроить на тарелке творческий беспорядок или придать форму.
Ребята учатся на первом курсе. Стать профессиональными поварами решили по разным причинам. Александр, например, любил вкусно покушать с детства. Сначала для него готовила мама, позже сам. Кстати, Саша продолжает семейное дело. Его дед работал поваром на корабле.
Главным в поварском деле преподаватели называют целеустремленность и аккуратность. Продукты учащиеся приносят из дома, сами покупают рабочую форму.
Ученики постарше уже вовсю участвуют в конкурсах. Вадим Казанцев ездил на "Дельфийские игры" - это всероссийские соревнования между деятелями искусства, в том числе между поварами. Для такого конкурса и блюдо готовил особенное: грудку утки на картофельной подушке с маринованными овощами. И десерт облепихо-тыквенный на песочном тесте
Завтра на территории Курганской области вводится особый противопожарный режим. А с 28-го апреля в регионе запрещено посещение лесов. Пока до 18 мая включительно. Такое решение приняла региональная комиссия по чрезвычайным ситуациям.
«Зауральский характер» - так называется межрегиональный турнир по смешанному боевому единоборству (ММА) в Кургане в поддержку бойцов, которые участвуют в специальной военной операции.
Воспитанник курганской школы дзюдо и член сборной России Данил Лаврентьев завоевал первое в своей спортивной карьере серебро Чемпионата Европы по дзюдо, который накануне состоялся в Хорватии.
Трудовые коллективы Курганской области вышли на субботник под девизом профсоюзного Первомая "Достойный труд каждого - гарантия благополучия семьи и развитие страны".
Научная фантастикая - так определили жанр нового спектакля в Курганском театре драмы. "Собачье сердце" по повести Михаила Булгакова поставил режиссёр из Екатеринбурга.
