Это конкурс мастерства "Лучший обвальщик мяса". На сцене работают профессионалы. Вынуть кости, не повредив мясо. И все это за считанные минуты. Обвальщик - профессия трудоемкая, все действия выполняются вручную. Здесь важны аккуратность и скорость. Плюс знания анатомии мясных пород.
В этом году за статус «Лучший обвальщик мяса» сражались представители крупнейших мясокомбинатов Урала и Сибири. Показать свои навыки приехали и студенты. Всего 35 участников.
Курганскую область представили тринадцать человек. Среди них - лучшие специалисты мясокомбината «Велес». Они неоднократно побеждали на региональных и всероссийских конкурсах.
Обвальщики мяса на предприятии – основное звено. К примеру, через нож Михаила Евдокимова проходит до десяти тонн мяса ежедневно.
Михаил Евдокимов опередил по времени обвалки соперников и увез домой главный приз конкурса. Для «Велеса» - это не очередные награды, а доказательство качественного труда сотрудников.
Вода в пойме Тобола постепенно уходит. Многие зауральские дачники оказались в экстремальных условиях. Когда вода окончательно уйдёт с участков садоводам предстоят масштабные работы по расчистке. Специалисты дают алгоритм действий.
В Курганской области пострадавшим в ЧС, в чьи дома зашла вода оказывают материальную помощь. Единовременную выплату в 10 тысяч рублей получают жители села Каминское Куртамышского муниципального округа. Некоторые дома здесь до сих пор остаются в воде.
Во исполнение поручения Президента России выплаты по частичной и полной утрате имущества первой необходимости для пострадавших, чьи дома были подтоплены, увеличены.
В Курганской области работают муниципальные комиссии, которые оценивают ущерб пострадавших от паводка зауральцев. Региональное правительство начало выдавать гуманитарные продуктовые наборы. С последствиями стихии борются и жители села Звериноголовское.
Накануне в Курганской области с рабочим визитом побывал глава Минстроя России Ирек Файзуллин. Он оценил проводимые в регионе работы по ликвидации последствий ЧС и мероприятия по организации восстановления жилья.
