Оксана Пичугова, корреспондент:

- Сегодня мы приехали в Альменевский район, деревню Учкулево, что обозначает - три озера.

Окружена тремя озерами, поэтому так и называется. Жители Учкулево гордятся не только своей природой, но и традициями, которые сохраняют и продолжают.

Местная детвора в настоящей татарской избе. Йорт. Социальный педагог Рустам Шакиров рассказывает и показывает, как жили их предки.

- Шерсть привязывали и оттуда получалось пряли вот так шерсть, вытягивали, пряжа получалась.

Пряли, ткали, на чем спали. Здесь в татарской избе проводят, можно сказать, уроки истории. Вот и сами школьникам восхваляют свой национальный язык.

Исторический двор в деревне Учкулево открыли в прошлом году. Так татары вели хозяйство и быт.

- Топили, прогревалось, вода там, вся баня прогревалась, туда заходили, парились.

Рустам родился в Учкулево. В перестройку колхозы распались, пришлось уехать. Сейчас деревня возрождается. Татарская культура живет.

Рустам Шакиров, староста деревни Учкулево, социальный педагог:

- Супруга у меня городская тоже, понравилось, сейчас не хочет в город в деревни свое хозяйство, все натуральное, дети у нас на виду, прививаем им свои традиции, свою культуру, свой язык. Это очень помогает, чтобы они выросли достойными людьми.

Бабушка Лена, так она себя разрешила называть, по-русски говорит редко. Ценит родной язык.

В Учкулево отработала дояркой 38 лет. Дети разъехались, она родным местам осталась верна.

бабушка Лена,жительница деревни Учкулево:

- И воды таскаю, и снег таскаю. Куры есть у меня.

Куры, лошади, коровы и овцы кормят и семью Фании. Всегда есть чем угостить. В этот раз - готовит Балиш.

Фания Абакирова, жительница деревни Учкулево:

- Это традиционное праздничное блюдо, которое делали по праздникам, когда ждали важных долгожданных гостей.

Начинка - картофель, лук, мясо, например, гуся. Все это обрамляется тестом, внутрь заливают бульон. И выпекают в печи. Закрытый пирог Фанию научила печь бабушка. В татарских семьях девочки и женщины должны быть хорошими хозяйками.

Фания Абакирова, многодетная мама:

- Я всегда должна угодить мужу, это самый главный у нас - это вера, опора, надежда, чтобы дети всегда были сытые, чтобы дома всегда были чисто, порядок.

Отведать национальное блюдо собирается вся семья. У Абакировых семеро детей.

- Начинки должно быть много.

"Шаг навстречу. Семья" - так называется проект, который реализуют в деревне Учкулево. Педагоги и родители рассказывают детям, что такое хорошо и что такое плохо. И учат уважать свою национальность.

Оксана Пичугова, Лев Южаков, Екатерина Щеголева - "Вести-Зауралье".