Каждое утро трудницы Богоявленского храма зажигают лампадку перед образом Царицы Небесной и произносят слова молитвы.

- Помоги нам провести этот день в мире, согласии, душевном здравии. Помоги нам, Царица Небесная, приготовить пищу во славу Господа нашего Иисуса Христа.

Во время Великого поста и без того всегда постные среда и пятница - дни самых строгих ограничений. Запрещается даже растительное масло. И чтобы блюда получились не только полезными, но и аппетитными, мастерицы наполняют их радостью, душевным теплом, улыбками. Тогда и салаты получаются вкусными, и тесто пышным.

-Вот какой красавец будет. (Женщины достают пирог из духовки)

"Красавец" начинен свежеморожеными ягодами, сохранившими вкус лета. Его сосед по духовке - пирог "Веселая семейка" с джемом внутри. А король постного стола - пирог с капустой - уже готов.

Людмила Соколова раньше даже не предполагала, насколько разнообразным может быть постный стол. Пока не начала поститься сама.

Л. Соколова, послушница Богоявленского храма:

- Домашние заготовки делают. Очень большое подспорье - соленья, варенья. Столько нынче грибов было, груздей. Выходишь на пост - нет проблем. Единственное - какую кашу сегодня приготовить.

Чтобы не стоять перед подобным выбором, сегодня приготовили сразу три каши. На любой вкус. Пшенную, пшеничную, гороховую. Местные умельцы соорудили нанотермос - теперь каши долго остаются свежими и горячими. На столе - многоцветье весенних салатов. Морковь, свекла, капуста, сладкий перец - все без масла, приправленное лимонным соком. Все сочетается между собой - только фантазируй.

Л. Соколова:

- Вот картофельные котлеточки. В сухарях. Мы их запекаем в духовке.

Пост, даже самый строгий, не предполагает диеты или голодания. Всего того, что наносит вред здоровью. В этом случае врачи тоже "ЗА" пост.

Е. Медведева, заведующая гастроэнтерологическим отделением Курганской областной клинической больницы:

- Если человек духовно подошел к тому, чтобы поститься и здоровье ему позволяет провести пост. Это принесет очень большую пользу. Замечено, что растительная пища нормализует артериальное давление, выводит из организма шлаки и токсины. Но крайне опасно для здоровья заменять пост голоданием.

Е. Медведева:

- Если пища не поступает. желчь не выбрасывается из желчного пузыря, за год может сформироваться песок и мелкие камни, которые особо опасны для организма.

Не похудание - цель Великого поста. Растительная пища на 47 постных дней призвана играть совсем другую роль.

А. Секисов, священник Богоявленского храма:

- Отказ от скоромной пищи способствует легкости тела и души и дает нам силы для молитвы, для доброделания.

Только осознанное сочетание поста физического и духовного во имя Господа поможет человеку открыть для себя Божественную истину и с ней в сердце встретить главный христианский праздник - Пасху.

Л. Соколова:

- Благодарю Бога за то, что он даровал мне эту жизнь и за то, что я живу с удовольствием.

Елена Саенко, Алексей