- Это вот как в сказке, только это не про репку, а про брюкву. Такая репка у нас не получилась, а вот брюква получилась.
Англичане, например, добавляют брюкву в мясо и тушат. И такое блюдо называют национальным. Раньше этот овощ у нас выращивали массово. Юлия Приданникова решила дать брюкве жизнь на своем огороде. Ведь в ней так много полезного витамина С.
- Чуть-чуть попарить, потушить. Исчезает терпкость. Она нежнейшая сладковатая. Оранжевого цвета.
А вырастить брюкву просто. К условиям она не прихотлива. По принципу - посадил и забыл. Именно такие культуры предпочитает приверженец природного земледелия. Тем более что год нынче выдался необычный.
- Получается у нас всего июль. Вроде бы, вот это вот лето, август более или менее. Сейчас эти заморозки, все, лето закончилось.
Казалось бы, не до смеха. Но наши садоводы оптимизма не теряют. И научились получать урожай в условиях рискованного земледелия.
Юлия Приданникова, приверженец природного земледелия
- Все, что было посажено вовремя, по срокам, все дает хороший урожай. При условии, если от засухи была защита. Если мы растения защитили от засухи. Они в принципе себя хорошо чувствуют.
Выращивает Юлия и родственницу брюквы - репу. Посадила ее семенами в открытый грунт в 20 числах июня.
- Она нормальная. Средней величины.
Еще одно полезное растение в этом саду - корневой сельдерей.
- Это мы все засушим. Можно соки изумительные делать. Вообще полезные. Вместе с томатами.
Нужны Юлии не столько листья, сколько сам плод. Чтобы он вырос крупным, нужно зелень и корни вовремя удалять.
- Вот эти листья будут все время ложиться. И нужно все обрывать. И все вот эти корни их нужно было обрезать еще раньше.
Убирать урожай Юлия пока не планирует. Надеется, теплая погода еще будет. Ведь как приятно сорвать те же томаты прямо с грядки.
- Базиликом присыпать, чесночком сделать. Кому как угодно. Можно просто так. Вообще обожаем.
В этом году томаты решили подвязать. Но сделали вывод - зря. От большого урожая растения все же легли на землю.
Юлия Приданникова, приверженец природного земледелия
- Мы, когда высаживаем томаты в открытый грунт поздно, числа 15 июня. Мы сразу толстым слоем мульчируем. И следующий момент, который я делаю, обрываю самые первые пасынки и все.
В этом году Юлии Приданниковой, как, впрочем и другим садоводам, удалось сохранить не все розы. Не выдержали бесснежной зимы и суровой весны. Садовод не отчаивается - будут новые попытки. Да и выбор растений для сада большой. Уже есть планы, например, какими культурами украсить пруд.
- Все лишние растения мы уберем. А он будет лежать. И второй можжевельник, он уже там рос красиво. Иву приведем в порядок.