В старину пчеловоды собирали мёд только после медового спаса, в августе. Считали, что августовский мёд - наиболее зрелый, а значит имеет максимально насыщенный и сбалансированный состав.

 

 

Прозрачный как смола, ароматный и тягучий. Таким должен быть свежий мёд, говорят опытные пчеловоды. Некоторые курганцы урожай этого года уже попробовали на медовой ярмарке в Кургане.

Татьяна Бутнару, жительница г. Кургана

- Я вот, знаете, ни свет ни заря встала. Думаю, пойду за этим мёдом. Мёд-то он ведь знаете, пчёлка несёт целебность!

Недаром во время древних олимпийских игр спортсмены соблюдали диету, в которой было большое количество натурального мёда. А врачи-гомеопаты использовали этот продукт в лечении диабета и рекомендовали больным есть его вместо сахара. В природе существуют сотни видов мёда. У каждого - свои полезные свойства и свой уникальный вкус.

Евгений Денисов, житель г. Кургана

- С прополисом. Он очень хороший для желудка, нам нравится. Мы круглый год с мёдом. Мы без мёда вообще не живём!

На ярмарке пасеки Ивановых в Кургане - несколько десятков видов мёда из Поволжья, Башкирии и Краснодара. Каждый можно попробовать.

Ольга Никифорова, продавец

- Мёд с наших пасек мы получаем только традиционным кустарным методом. Как и много лет назад. Качество ГОСТа. Обязательные лабораторные исследования, вкус как в детстве.

Медовая ярмарка будет работать в областном культурно-выставочном центре до 30-го августа.

 

Автор: Мария Львова
 

Календарь новостей
Май 2024
ПнВтСрЧтПтСбВс
293012345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829303112