Сегодня у православных - Страстная пятница. Это предпоследний и самый строгий день Великого поста. А в воскресенье - Пасха.

 

Страстная пятница - день, когда Иисус был распят на кресте. Потому она и считается самым сложным днем Великого поста.

Наталья Катайцева, жительница Кургана

- Стараюсь соблюдать, но не всегда получается. Но все равно стараюсь выдержать. И не только в еде.

Валентина Широких, жительница Кургана

- К Пасхе, конечно, готовимся всей душой. Потому что это самый светлый праздник на Руси.

К Пасхе готовятся и ученики воскресной школы. В руках юных художников - обычные гуашь и кисти. Только вместо холста - куриные яйца. Пятнадцатилетняя Аня рисует ослика, который подходил к яслям, где лежал Иисус.

Анна Калмакова, ученица воскресной школы

- Это все-таки легенда, история поэтому он должен быть сказочным. У меня как-то всегда получается у животных рисовать более человеческие глаза.

Художественная школа существует на базе воскресной. Здесь - сорок учеников. Каждую весну они посвящают Пасхе натюрморты и декоративные изделия.

Наталья Воробьева, преподаватель воскресной школы

- Если говорить о тех яйцах, которые в старину расписывали это вообще была многочасовая работа. Они расписывались воском. И в несколько слоев красились. И цвет был определенный, и схемы определенные.

Почти двадцать лет по определённой схеме Зоя Максимовна стряпает Артосы и просфоры. Это - специальная церковная выпечка. Состав теста для артоса - в переводе "квасного хлеба" - максимально простой.

Его укладывают в форму и украшают.

Теперь тесто должно постоять и подняться.

А вот просфоры состоят из двух слоёв. На верхнем - специальная печать.

За работой у просфорниц проходит целый день. Порой и присесть некогда. Просфоры выпекают и раздают прихожанам.

Екатерина Быкова, просфорница

- Говорят: "А вот у вас просфоры вкуснее, чем у других". А ведь рецепт везде один.

Рецептами и традициями празднования Пасхи делятся курганцы.

Евгения Баклыкова, жительница Кургана

- Обязательно это куличи, обязательно пост выдержать, обязательно причастие. Это духовный настрой. Это то, что внутри человека.

Автор: Дарья Хайдукова
 

Календарь новостей
Май 2024
ПнВтСрЧтПтСбВс
293012345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829303112