Показать, что Курганская область - это регион, где производят качественную и экологически чистую продукцию, можно на примерах. Один из них - предприятие с более чем вековой историей. Тушёнка, которую ели ещё солдаты первой мировой войны, славится и сейчас. Деликатесными называют консервы из дичи - косули, кабана, лося.

АЛЕКСАНДР ЗАСЫПКИН, ДИРЕКТОР КУРГАНСКОГО МЯСОКОМБИНАТА "СТАНДАРТ":

- Мы уже сто лет производим, как производим консервированную мясную продукцию. В этом мы одни из старейших. И из самых успешных мероприятий, которое работало почти без остановки. Мы сохранили опыт, мы сохранили мастерство предков, умельцев, которые этот делали. Но и приумножили, внесли новое. Это нам и позволяет на сегодняшнем рынке быть очень конкурентоспособными.

Около четырёхсот сотрудников на автоматизированном производстве, более двухсот наименований продукции: девяносто видов колбас, семьдесят шесть разновидностей консервов. С ними знакомы в разных регионах России и за рубежом. Одно из последних достижений, которое уже заметили на международных выставках, мясная продукция "Халяль".

АЛЕКСАНДР ЗАСЫПКИН, ДИРЕКТОР КУРГАНСКОГО МЯСОКОМБИНАТА "СТАНДАРТ":

- В этом году запущена продукция «Халяль», её курирует специальный халяльный комитет. Выпустили новые паштеты. Они уже лежат на прилавках. Мы не стоим, мы ищем то, что любит наш покупатель.

Визит полпреда Президента - это возможность обсудить насущные проблемы всей перерабатывающей отрасли страны.

ИГОРЬ ХОЛМАНСКИХ, ПОЛНОМОЧНЫЙ ПРЕДСТАВИТЕЛЬ ПРЕЗИДЕНТА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ:

- Есть куда предприятию развиваться. Это нужно в комплексе решать. Где всё-таки брать сырьё? Чтобы загрузить это предприятие на полный объём. Если мы по свинине , как мне доложили, близко к 100 процентам. Надо смотреть, где же брать нашу российскую говядину? Чтобы загружать это предприятие полностью.

Сейчас Курганский мясокомбинат входит в пятерку крупнейших мясоперерабатывающих предприятий России.