С каждой машины пробоотборник забирает примерно два килограмма зерна для анализов. В лаборатории определяют показатели качества: зараженность, засоренность. Взвешивают натуру, то есть объёмную массу. В тепловой установке выявляют влажность зерна.

В период сбора урожая в сутки элеватор может принимать до трёх тысяч тонн зерна.

Пока на курганский элеватор завозят в основном озимую рожь. Зерно очищают и отправляют в зерносушильную машину. В час через неё проходит более шестидесяти тонн. После сушки зерно засыпают в силосы на хранение.

Перед приёмом нового урожая на элеваторе обновили норийные ленты, ковши для вертикального транспортирования зерна, подшипники.

Готовность зауральских элеваторов к приёму и хранению урожая зерна проверяет рабочая группа в составе представителей регионального Управления Россельхознадзора и инспекции труда и Департамента АПК. Комиссия, в том числе проверила документы о поверке лабораторного оборудования.

Сейчас в регионе зерно на хранение принимают двадцать пять элеваторов.