Зауральцы атакуют леса в поисках полезной ягоды. Землянику считают одной из самых распространённых ягод в мире. Её можно встретить на всех континентах земного шара. В том числе и у нас.

 

 

 

Летним утром тишину леса нарушают люди с ведёрками. Охоту за земляникой начинают с рассветом. Конкуренция на каждой полянке.

Буквально в ста метрах ещё одно земляничное место. Здесь урожай побольше.

Мария на поиски земляники отправилась в шесть утра вместе с детьми. В их семье - это обязательный летний ритуал. Старший Роман в тонкостях охоты за лесной ягодой разбирается не хуже мамы.

Не стоит забывать и о собственной безопасности. Клещи, комары, мошки и пауты и сами не прочь поохотиться. На людей.

Мария Львова, корреспондент:

- Прежде чем отправляться в лес за земляникой, нужно хорошенько подготовиться. Надеть одежду из плотной ткани. Лес во всех смыслах место приятное. Но встречают здесь не всегда радушно.

В этой охоте побеждают люди. Борисовым удалось набрать несколько увесистых ведёрок земляники.

Мария Борисова, жительница города Кургана:

- Очень приятно кушать землянику зимой. Мы её морозим. Чуть-чуть добавляем сахара и морозим. И, когда открываешь вот этот стаканчик - такой аромат...

Пока одни наполняют земляникой холодильник, другие за свой труд просят расплату.

К кому бы в итоге не перекочевала эта ягода - пользу она принесёт. Лесная земляника - кладезь витаминов.

Мария Котенко, врач Курганской областной клинической больницы:

- В ней содержатся необходимые витамины группы C,E,P также фолиевая, пантотеновая кислоты. Также необходимые микроэлементы: калий, цинк, магний, марганец, медь.

Способов приготовления земляники много. Самый полезный - употреблять ягоду в свежем виде. Но, стоит поторопиться. Скоро земляничный бум закончится.

Автор: Мария Львова
 

Календарь новостей
Март 2024
ПнВтСрЧтПтСбВс
26272829123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031