Роспись, кружевоплетение и резьба по дереву. Для многих - это старинные русские промыслы, которые сейчас возрождаются лишь в виде увлечений. Но только не для супругов Осьмининых. Анна из семьи, где мама - художник по фарфору и керамике и папа - ювелир, сама всю жизнь увлекалась росписью. Создать производство по молочному обжигу предложил супруг.

А. Осьминина, мастер молочного обжига:

- Он смотрел, как я всё это делала: для себя, для друзей. Я это мастерила и дарила. И он говорит, а давай попробуем! У него больше экономический склад ума, а у меня творческий. Соединились, и получилось!

Процесс создания керамических изделий - трудоёмкий и длительный. В начале глина в мешках отстаивается почти 12 месяцев. Затем несколько видов природного материала смешивают, замачивают и, наконец, просеивают. На каждый этап уходит по несколько дней. Одно из главных требований к глине - пластичность. Добиться этого возможно только замешиванием!

В начале делается труба, а вот из неё уже рождаются кружка, кувшин или горшок! Здесь же можно придать и особенный рельеф изделию, определённые высоту и толщину! После подсушки горшок вновь вернётся на круг и приобретёт благодаря обтачке - лоск! А вот цвет он поменяет благодаря как раз обжигу!

Производственную печь любое изделие посещает дважды. Первый раз после многодневной просушки и термическая обработка придаёт такой красноватый оттенок. Затем день - на то, чтобы остыть и, наконец, молочная ванна!

Купание в молоке длится не меньше минуты, чтобы образовалась тоненькая плёнка. Именно она после очередного обжига даст тёмный загар! Все изделия будут принаряжены и отправятся на прилавки магазинов. Но Осьминиы приглашают зауральцев и к себе в мастерскую-студию.

О. Осьминин:

- Все желающие, кто хочет поработать на гончарном круге, могут приезжать, пробовать. Даём им глину и инструмент. Изделия мы сушим и отдаём этим людям, они если хотят сами декорируют или нас просят.

Обжигом занимаются и две дочери Осьмининых. Совсем семейное дело.

В такой посуде можно приготовить не только каши, но и овощи, рыбу, мясо, птицу, грибы. При этом необходимо помнить, что в горшке пища готовится немного быстрее, так как идет равномерное распределение тепла по всему объему.