Если Ирина у плиты, значит скоро запахнет жареным. Или тушеным. В семье Фальковых готовят на большой сковороде. Мужчины - старшие и младшие - отличаются аппетитом. Но что едят, у мамы под строгим контролем.

Ирина Фалькова, домохозяйка:

- Мясо обязательно должно быть в рационе детей я за этим слежу. И за составом продукта. На кулинарные шедевры и подвиги я способна только в выходные, а в будние дни спасают полуфабрикаты.

В этот раз на пробу берут детскую продукцию. От мясокомбината "Велес". У производителя есть наггетсы, шницели, котлеты для детей. Но сегодня под кулинарным прицелом - мясные тефтели.

- Стараюсь, чтобы не было толстой жареной корочки. И стараюсь, конечно, не жарить, а тушить.

К плите легко может встать и старший сын Георгий. Мамы завтра дома не будет. Поэтому подростку - инструкция, как разогреть суп. Борщ, солянка и рассольник. Тоже от "Велеса".

- Вот такой пакет берешь (кашель вырезать). В кастрюле ставишь воду.

Ребенок, домохозяйка или пенсионер. Приготовить может любой. На то и расчет. Технологи предприятия делают всё, чтобы быть ближе к покупателю. Новый магазин фирменной сети открылся в центре города.

Марина Тарасова, продавец:

- Здесь рядом детская поликлиника, офисы. Большой жилой район, где проживают и пенсионеры, и молодые семьи, и с детьми. У нас есть возможность предложить нашу продукцию любому покупателю.

В обед за сервировочной нарезкой может зайти офисный работник. А к ужину здесь помогут подобрать детскую продукцию, пельмени или готовое жаркое для разогрева. Впрочем, у давних покупателей свои предпочтения.

Максим Андреев, житель Кургана:

- Я покупаю, как готовое мясо для запекания, потому что когда просто нет времени можно в духовку положить и получается вкусный ужин. Так и просто сырое мясо, чтобы сделать стейки, гуляш или еще что-нибудь.

Большие витрины нового гастронома вмещают максимальный ассортимент. Свежую продукцию в магазин привозят каждый день. От мясных пирогов до рулек для запекания. МЯСНОЙ продуктовой корзиной здесь не ограничиваются. Есть молочная продукция, соления, варенья, компоты и другие напитки.

- Сегодня вот решила зайти, посмотреть. Рада, что открылся еще один магазин. Очень приятно, что "Велес" у нас существует. И балует нас иногда скидками.

- Впечатление очень хорошее. Магазин...Современная отделка, просторный. Красивый.

Магазинов в ближайшее время станет больше. Еще один гастроном планируют открыть в центре Кургана.