Лёгкий летний салат - особенно хорош в жару. За овощами и фруктами Лариса Васильевна частенько наведывается на Кировский рынок.

Лариса Яковлева, жительница Кургана:

- Я очень люблю свой рынок, потому что здесь большой выбор овощей, фруктов . Тем более теперь поставил эти фермерские ларьки, пользуются спросом, здесь мы можем купить качественные товары.

А главное - свежие. Для горожан - мясная и молочная продукция местных сельхозпроизводителей.

- Здесь у нас яички, тушёнка, сало копчёное, птица.

Семья Поповых из села Каширино занимается птицеводством. На подмоге родителей десятилетний Илья.

Илья Попов, начинающий птицевод:

- Я пасу гусей кормлю и пою их, рву траву вместе с бабушкой и мы их кормим. 1005 Скоро ещё уточек возьмём.

Для хранения продуктов и полуфабрикатов торговое место оборудовано холодильной витриной и морозильным ларём.

Юлия Попова, сельхозпроизводитель:

- Сейчас жара, сами понимаете, вся продукция в морозильных ларях и на витринку мы можем положить, чтобы люди видели. Здесь центр города, комфортно, проходимость хорошая и в целом тут всё рядом.

Организация сбыта продукции местных сельхозпроизводителей - одна из мер поддержки, которую предоставляет Администрация города Кургана. На средства городского бюджета торговые точки подключили к электроснабжению.

Анна Бунина, директор департамента экономического развития, предпринимательства и торговли Администрации города Кургана:

- Мы организовали предоставление торговых мест в ярмарочных домиках с холодильным оборудованием. Такие места у нас предоставляются на ярмарке по Кирова, 79 и Карла Маркса, 60. Холодильное оборудование, которое поставлено в домики поможет продлить срок службы и поможет реализовать большой объём продукции, произведённой нашими сельхозпроизводителями.

Свежую местную продукцию горожане могут приобрести и на улице Карла Маркса. Здесь тоже установлены ярмарочные домики. Жаждущих праздника для сердца и души готовы порадовать курганские цветоводы.

Наталья Турова, цветовод:

- Мы сделали такие красивые домики, нам это всё нравится. И город облагораживается и нам здесь очень уютно и не жарко, красиво и эстетично и я думаю, что людям, жителям нравится.