В народе говорят, не бывает масленицы без блинов, как и именин без пирогов. Так и на кухне Нины Демидовой. Без блинов не обошлось. Первым делом заводит тесто.

- Соль, сахар сейчас взобьем немножко все это.

Нина Степановна свои первые блины приготовила в 40 лет. А заводить тесто научилась у мамы и бабушки еще в детстве.

Нина Демидова, жительница города Кургана:

- Помню, когда зять появился. До этого не стряпала. Потому что жила там рядом, ну не вместе хоть, со свекровью жили, потом мама со мной жила как-то не было необходимости. Есть кому было стряпать.

Нина Демидова родилась в деревне. С улыбкой вспоминает, румяные блины бабушки, приготовленные в печи. Масленичную неделю всегда праздновали с размахом.

Нина Демидова, жительница города Кургана:

- Были гуляния, да, на лошадях на тройках ездили вот.

За разговором руки дошли и до сковородок, когда-то подаренных старшей дочерью.

- Сейчас, что там первый блин как, комом, не комом.

Нина Степановна блинов на масленицу печет много. Большая семья.

- Садитесь все за стол, с Масленицей вас.

Какие же блины без варенья. Все домашнее. Одно из жимолости, другое из абрикосов. Часто в гости приходят и соседи. Жители микрорайона считают себя большой дружной семьей.

Наталья Мыц, председатель ТОС "Утяк Южный":

- Наш поселок, я хочу сказать, что очень дружный. У нас вот в этом году будет уже три года, как наш ТОС образовался. И у нас проведено очень много субботников, праздников и как бы люди очень отзывчивые и добрые. Если нужно что-то помочь всегда придут, так сказать, на помощь.

В это воскресенье мы прощаемся с зимой. Жители микрорайона "Утяк Южный" на проводы Масленицы напекут блинов, а еще обещают песни, танцы и конкурсы.