С первого сентября в Курганской области ученики с первого по четвёртый класс буду получать в школьных столовых бесплатное горячее питание. Главное, говорят повара, чтобы всё было вкусно, питательно, а главное полезно.

Наталья Суворова, заведующая производством МУП "Комбинат питания":

- У нас разработано и согласовано меню с Роспотребнадзором, которое выдерживается всех правил санпином, щадящее, сбалансированное, рациональное, правильное, вкусное, здоровое питание. В меню у нас всегда входит мясо, рыба, молочные и кисломолочные продукты, крупы, свежие фрукты и овощи.

К организации питания в условиях пандемии пришлось подготовиться. В школе номер 50 провели реконструкцию пищеблока, обновили технологическое оборудование, покрытие стен, потолка.

Михаил Тимофеев, директор средней школы № 50 города Кургана:

- Чтобы не было скопления людей в обеденном зале разработаны специальные графики, которые не допустят пересечения разных классов при приёме пищи, при мытье рук. Между столами между которыми дети будут питаться соблюдена социальная дистанция не менее полутора метров, поэтому, я думаю, дети будут в полной безопасности принимать пищу.

В этой школе с первого сентября будут бесплатно питаться больше восьмисот учеников. По информации регионального департамента образования все школьные пищеблоки готовы обеспечивать учеников горячим питанием.

Иван Хлебников, заместитель директора Департамента образования и науки Курганской области:

- Проходят методические мероприятия по подготовке сотрудников пищеблоков, хозяйственных служб школ в новых условиях, мы вынужденны работать в условиях противодействия эпидемии коронавируса. Везде согласовано меню. Меню будет соответствовать всем требованиям предъявляемым к понятию "здоровая пища" и соответственно по белкам, жирам и углеводам, по разнообразиям.

Контролировать качество школьного питания могут и родители учеников. Для этого существуют так называемые бракировочные комиссии. С нового учебного года бесплатное горячее питание в школьных столовых будут получать больше сорока трёх тысяч детей.