- Это один из первых приятных летних бонусов, и он должне быть ярким, крупным и обязательно сладким

Именно такие ягоды и выращивает семья Плотниковых. За семь лет работы с садовой земляникой сделали вывод - каким сортам сказать - да.

- Очень урожайный, ягода хорошая по консистенции. У нее нет полостей внутри, она сладкая. Транспортабельная, может похраниться в холодильнике, день-два. При этом у нее отличный вкус

Так проявляет себя в наших условиях новый голландский сорт ЭВЕР. Он ремонтантный, т.е. дает урожай в течение всего сезона, вплоть до заморозков. Садоводам, безусловно, приходится много трудится. И это касается любого сорта.

Елена Плотникова, садовод

- Вот этим посадкам конкретно второй год, вот эти вот новые посадки мы закладываем.. Это участок мы конкретно под ягоду их. Землю брали, все продумывали, как мы будем выращивать землянику садовую

Ягода оказалась не самой простой для выращивания. Следить за ней приходится в течение всего сезона. Обрабатывать от болезней и вредителей, контролировать размножение, поливать, удобрять.

Елена Плотникова, садовод

- Слегка приподнятая грядка, здесь была обычная земля, этот участок долго не обрабатывали. Обработали трактором. Потом разметили грядки и привезли очень много перегноя. Причем перегноя не такого свежего не годовалого. Хорошего, который как торф

Бороться с сорняками и сохранять влагу помогает плотный нетканый материал.

- Мы пробовали выращивать по старинке по бабушкиному способу, когда просто кусты растут на голой земле, сорняк, невозможно контролировать усообразование. Когда ягоды выращивается именно на ягоду. У нее убирают усы, когда ее выращивают на разведение, тогда у нее убирают цветоносы, когда ее выращивают в грунте, тогда невозможно это контролировать без укрывного материала

Елена сделала выбор в пользу голландских, немецких и американских сортов. Заказывает их по интернету и проверяет, насколько они подходят для зоны рискованного земледелия, т.е. нашей.

- Этот сорт как называется?

- Это сорт САНСЕЙШН.

- Давайте посмотрим, что тут можно раздобыть? Вот вы видите, дети, да? Маш, вы видите?

- Ничего себе?

- Это огромная ягода. 

- Главное, почему мы оставили этот сорт. Это его зимостойкость. Перезимовал хорошо в ту зиму, когда не было снега. Без выпадов, он как ушел в зиму, так он и вышел. Причем это была не молодая посадка. Ей было года три. Т.е. взрослые кусты. Просто он поразил нас тем, что это стойкий оловянный солдатик. - Это тоже Голландский сорт?

- Да, это голландский сорт

Саженцам два года. А значит скоро они сменят место жительства.

- За три года ягода успевает цеплять очень много накапливаются болезни. Пятнистости, грибковая всякая ерунда. ПО агротехнике ее необходимо убирать. Обновлять грунт.

- Даже так?

- Нужно хотя бы год давать постоять под сидератом. Под горчицей, под овсом, чтобы обогатить его обратно и продезинфицировать. Горчица дезинфецирует

Елена собрала первые ягоды 3 июня. Сейчас эта урожайная волна завершается. Вторую ожидают в конце июля.

- Где-то 10 или 11 посъедаем

Накормить детей вкусной ягодой - изначально такую цель ставила перед собой Елена, когда решила всерьез заняться разведением садовой земляники.

- Я вижу очень крупная.

- Я тоже, там еще. И маму покорми. Только она немного белая, немного, совсем чуть-чуть. Ну ничего страшного

Сейчас Плотниковы планируют приобрести еще участок. Чтобы по всем современным технологиям научиться выращивать малину и смородину.

Елена Плотникова, садовод

- У нас хорошая такая большая мечта - это хорошее ягодное хозяйство, т.е. мы хотим заложить хорошую ягодную посадку. Большую, чтобы собирать не меньше литров ста в день